这个过程导致糙米的破损。虽然适当的水平向内压力是破碎或大米的重要因素，但脱壳效率同样重要，应保持在75％至85％之间。??贵州碾米机认为稻谷分离稻谷表面比粗糙的稻谷表面光滑。这种表面纹理的差异被用来通过稻谷分离器从糙米中分离糙米。具有光滑纹理的谷物表面，具有较高的宽度，与尺寸的红色颗粒一起被去除。??美白大米-用特定网格大小的砂金制成的粗糙表面进行摩擦。粗金刚砂去除棕色麸皮层
