隔油池的作用很关键,如设计不规范或者不建设隔油池,将会为以后的工作带来严重影响。隔油池的作用就是为了分开水与油脂。隔油池应定期进行清理,以保证正常使用,水管维修,避免引起管道堵塞。怎么清理隔油池?1、清理隔油池前,在现场设置警示或护拦;2、进行下池作业时,进行通风和毒气测试;3、打开隔油池盖通风,10到15分钟,不得携带火种或接打电话到隔油池边,避免引起着火、爆炸;4、利用工具挖去隔油池表面凝固油