不锈钢电蒸炉? ? ?不锈钢电蒸炉受捧比起油炸、煎炒来,蒸煮可以把对食物里营养物质的破坏降到低。从我们的饮食习惯来说,蒸食算得上是接受度高、且营养效果好的一种做菜方式,而且有渐渐成为主导的趋势。从烹调方式上不难看出,蒸煮是一个近于封闭的过程,而且加热过程脱离了油,经由水蒸气传递,所以对内部的原有分子结构破坏少,食物中的蛋白质、纤维素等营养成分都可以得到原汁原味的保留。换言之,一件食物下去之后,出来