煲仔饭烹饪技巧? ? ?煲仔饭不能放过的就是锅巴，长春六眼煲仔炉，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的。米饭是人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。 煲火：要陶制，保温性好，六眼煲仔炉定做，受热均匀，能保存食物养分，六眼煲仔炉价格，特别馨香。需斯文慢火，羽扇纶巾，不急不躁，火到功成。一人一煲，减少盛饭环节
