? ??面条是我国食品之一,煮面锅哪家好,历史悠久分布甚广。面条烹调简单并可根据各人的口味和地方习惯,煮面锅批发,加入不同原料制成咸面、甜面、辣面以及牛奶、鸡蛋、番茄、可可等多种花色的面条。并可采用煮、拌等多种烹调方法,因此很受消费者的欢迎。面条的加工主要采取擀压法即:将面团反复擀压或碾压成片,然后切条,再挂杆晾干(或烘干)切断,包装等环节成为挂面(挂面是因为将湿面条挂在竹竿上干燥而得名)。