燃气火烧炉（或者液化气），烘烤三角烧饼、肉火烧、鸡蛋灌饼、肉夹馍、油酥烧饼、芝麻烧饼、五大郎土家烧饼、当地风味烧饼或水煎包、烤红薯，是当今市场上较新型节能烤炉。普通型每小时烘烤180-200个烧饼，本烤炉造型美观、移动方便、干净卫生，不受场地、区域限制，适用于道口、门面、街道、路边交叉口、集市上使用。 肉夹馍炉使用环境温度应在5℃-40℃，相对于温度不大于80%，空气必须流通，禁止放置在潮
