农药残留检测仪通道农药残留检测仪检测结果的判定仪器采用乙酰单间酯酶作为检测试剂，并根据酶的活性变化程度来测定果蔬中农药残留，并用“抑制率”来表示残留农药量的多少。其判别标准为：若被测样本的酶抑制率＜50%为安全果蔬。若被测样本的酶抑制率≥50%为农药残留的毒性超标。建议重复检测一次，如测量结果仍超标可送有关部门作进一步的定量检测。 ? ? ? ?在我国的食品安全中，蔬菜水果的农药残留检测一直是市民
