?没有的红酒柜该如何储藏葡萄酒？酒柜一旦你打开软木塞，葡萄酒就会在数小时内变质。如果你曾试图将没喝完的葡萄酒在冰箱里保存几天，就会得到这个惨痛的教训。葡萄酒中的水果味道和香气会消失殆尽，留下的只有或多或少的酒醋味。酒柜氧气既是葡萄酒的朋友，也是葡萄酒的敌人。这就像条钟形曲线——开始时将葡萄酒暴露于氧气中可以带出新口感，但酒会开始坏掉。如何处理剩酒使用真空泵和瓶塞保存葡萄酒省钱的方法是买个瓶
