饺子是我国人民喜爱的传统食品吃饺子的来历：饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状，百食不厌。? ? 饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。? ? 东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，泸西烤鸭饼机，博采众
