生火做过饭的人都知道,火是很难掌控的,同时火侯的大小也直接关系到食物的好吃否。大锅台加盟店虽然很火热,大锅台设备厂家,但是想要开好一家大锅台加盟店并没有想象中那么容易,其中烧火技术是必须要学会掌握的,那么如何才能掌控好火呢?这个问题由徐记大锅台为广大用户讲解。? ?1、先点燃引火棒,调治引火棒火焰至恰当长度。? ?2、用点燃的引火棒深入炉膛,使火焰与燃烧器火口打仗,开启燃烧器开关,使燃烧器