深圳宏鸿农产品食材配送|豆芽营养价值?1.豆芽中含有丰富的维生素C,可以治坏血病;?2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血1管病变的作用;?3.绿豆芽中还含有核黄素,对口腔1溃疡的人很适合食用;?4.它还富含膳食纤维,是便1秘患者的健康蔬菜,有机蔬菜配送,有预防消化道ai症的功效;?5.豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的功效?黄豆发芽后,胡萝卜素可增加