消费者偏爱红葡萄酒相关调查显示 ，在红葡萄酒品种汇总 ，四成消费者赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。这是由于这一品种在世界范围内广泛种植 ，且在种植广泛。30%的消费者西拉(Shiraz)，这是由于澳大利亚葡萄酒的推广力度以及相对有竞争力的价格，以及西拉这一品种果香浓郁，香料气息丰富，颜色浓重等特点。20%的消费者美乐(Melort)，这是由于这一品种浓郁的果香，以及简单易饮的口感。
