小时候，外婆做的蛋饺肉馅裹着金黄的蛋皮，咬一口，肉汁混着蛋香充斥整个口腔，满满的幸福感今天就和大家聊聊蛋饺，安徽蛋饺机，天气冷了，无论是蛋饺还是下蛋饺吃火锅都是极好哒。— ?蛋饺馅调制 ?—1.猪肉洗净沥干，剁碎成泥；加入少许盐、白胡椒粉，用筷子朝一个方向将其搅拌均匀，盖上盖子或保鲜膜腌制20分钟。2.泡发好的香菇洗净沥干，切碎成末；葱洗净后也切成末；将它们放入腌制好的肉泥中，继续朝一个方
