地锅多垒在厨房内，遇到雨雪天气不至于耽误做饭。一般垒两个，一大一小，大的煮饭，小的炒菜。大锅很大，足可以容纳一个好几岁的孩子洗澡。一方面人口多，儿时的农村，一家八口人很正常；另一方面自足自给年代，还要喂养猪、马、羊、鸡等牲畜家禽。由于物质匮乏，垒地锅的材料多用土胚，外边罩上一层泥巴，为了结实，往往在泥巴中掺些麦秸或麦糠。垒好的大地锅还要配一个风箱，类似现在的鼓风机，幼时，我常把它当玩具拉着
