菱形的角度变化烤大黄，脆皮糖和马鞭草-主厨Yannick Alléno这道烤大黄，上海奶茶咖啡加盟店，脆皮糖和马鞭草以菱形为主，将食物按不同的角度朝向摆放，犹如池中小鱼，灵动活泼。摆放时注意菱形的角度位置不要处于同一方向，并有一定的留白空间。按英文字母摆放马铃薯坯和萝卜-旧金山Quince餐厅-老板主厨Michael Tusk这款菜肴的结构就像一个“X”字母。将相同的2份食材按对角线摆放，
