首先是店面的选择，一定要选择流较多，四通八达且交通便捷的地方，其次需要注意所选地址周围有无类似的店铺，考虑竞争关系或者打听好对手所售食品等相关信息，，需要考虑到成本与盈利的关系，租金过高的店铺容易造成亏损。店铺的设计与装修也很重要，一家店面的风格与环境，很大的程度上决定了人们愿不愿意进来消费，需要给顾客营造出良好的用餐环境，才能拥有回头客。鸡排店作为饮食服务行业，一定要树立良好的服务态度，鸡排
