据悉,未来五年,随着餐饮业的发展,烹饪人才缺口将达到1000万,巨大的人才缺口已经成为限制餐饮业发展的瓶颈。摆脱人才缺口,实现烹饪人才的引进,成为各大餐饮企业共同的心声。以成都地区为例,成都市目前有400