?烹饪大师卢永良推荐产品——荆沙辣酱?? ? 做辣椒酱,选上好的二荆条剁碎,豆瓣酱 炒菜,边剁边撒盐、花椒。盐和辣椒的比例是2:10,宁咸勿淡。千万别图省事用机器绞碎,并不是所谓的“情怀”作怪,而是辣椒手工剁碎才能从各方面切段食材的纤维,豆瓣酱 包邮,并且粗细不匀味道更好,比机器加工出来的口感更好。格达牌荆沙辣酱具有色泽鲜红,香辣适中,美味等特点,是烹饪中必备的调色增鲜的好食材。 ? ?