“冰”：在过去的一年里，有一大批原本生意火爆、非常被业界看好的餐饮倒下了。以曾经的自助巨无霸金钱豹为例：这家来自台湾的企业，有着二十余年的历史，杭州餐饮怎么挑，曾经在拥有40余家超大型门店，单店每月客流量
