大豆油的人体消化吸收率高达98%,所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。缺点:色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,大豆油 调和油,加热时会产生较多的泡沫。较易氧化变质并产生“豆臭味”。被氧化后产生的氧化物会进入血液,加速病变形成。适宜人群:一般人均可食用。不宜人群:患者,孕妇在妊娠期大量食用。豪鹏粮油大豆油厂家 有一种油是由大豆压榨出来的,大豆油,被称为大豆油,也叫“大豆色拉油”,是我们