石锅的营养价值?石锅鱼的石锅所采用的石料，是来自云南大理深山的一种奇石，因石体像天上的彩云一片一片的，故山里人称为“奇石”。石锅的选材非常的挑剔和精细，不但石体要够大，还要经过鉴定其营养成份，被选中的石材还要浸于
