石锅做的鱼味道特别的正比如说石锅鱼说起“石锅鱼”就不得不聊聊它的来历，说的是清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦
