? ? ? 食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布甸，汉阳网红甜品蛋糕，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。广府人称它做'糖水';外省人统称它做'甜品';而潮州则呼之为'甜汤'。港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道各
