餐饮小吃创业需要准备什么?通过这段时间的折腾,有以下几点建议:1。人群的品味和定位。我们选择的地区是四川和湖南人口较多的地区,拥有一定的人群基础; 2.工艺味道和稳定性。技术和工艺必须到位。合同到期后,工艺不够严格,导致许多客户流失。 3,米线店虽然不是大餐,但很累。准备好忍受痛苦。 4.质量和成本。米线店的大部分配料都是提前准备好的。天冷的时候很好,天气也很热。我们坚持不使用任何食品添加