近年来,休闲食品产业已经成为食品行业的一道亮丽的风景线,国内迅速成长出一批产值过亿、几十亿或上百亿的大企业。什么是休闲食品?休闲食品如何界定和分类?食品科学技术学会休闲食品加工技术分会给出了详细的。休闲食品是指人们在休息、闲暇时所吃的食品,是以粮油、果蔬、畜禽、水产或特色农产品等为主要原料,香米棒厂家电话,采用传统加工或现代食品制造工艺制成的一类非正餐、消费的即食食品。休闲食品具备方便性、