鸡蛋皮机厂家分享现代的食品超微粉碎技术? ? ? 超微粉碎,是指利用机械或流体动力的方法克服固体内部凝聚力使之破碎,从而将3毫米以上的物料颗粒粉碎至10-25微米的操作技术。超微粉碎是20世纪70年代以后,为适应现代高新技术的发展而产生的一种物料加工高新技术。通俗的讲就是将物料粉碎到10um 以下进行研究和应用。而一般的粉碎技术只能使物料粒径达到 45um 左右,当物料被加工到10u