很多吃过蜂蜜的朋友都发现,自己买回的蜂蜜很多会产生沉淀的现象,蜂蜜结晶是一个比较综合的问题,和蜂蜜的品种、保存的温度、蜂蜜的浓度等都有一定关系。一般来说,蜂蜜中葡萄糖含量高一些的蜜种,较容易结晶;在13~