尽管在不同地区出现了类似趋势,比如对简单的成分表的偏好,但老牌市场和新兴市场之间确实存在差异,而且之间的具体偏好取决于清洁标签的确立程度。如在俄罗斯等近才出现清洁标签市场,人们的期望和态度与较为成熟的西欧市场存在差异。在西欧市场,人们对清洁标签的期望已达到一定程度,这使得清洁标签成为消费者购买食品的一个先决条件。 国内膨化食品的发展史食品膨化技术在我国有着悠久的历史,古代就把油炸作为使食品