主料：肉辅料：植物油、盐、姜、新鲜花菇 、生抽、料酒、八角、桂皮做法：1、把肉用凉水侵泡2小时以上洗净切块，下开水煮开捞起，姜切片、花菇用淡盐水侵泡洗净切块2、热锅加少许植物油，烧热下肉，翻炒出香味出油，加姜片、八角、桂皮生抽翻炒出香味，加水烧开3、倒进煲里，大火烧开，转小火慢炖1小时，加花菇、少许盐在炖20分钟左右即可小贴士1、肉用盐腌制过的，得用凉水侵泡洗净加盐不能太多2、花菇就是提鲜味的，不
