中药汤剂是中药传统剂型，有奏效迅速、制作简便等优点。汤剂质量的优劣直接关系到临床的治1疗1效果，除要注意煎煮时间、火候、用水量、特殊煎法、温服、冷服、忌口等问题外，还应注意以下三个问题。一、忌用热水煎煮如果直接用热水煎煮，中药才表层的淀粉、蛋白质等成分会突然受热而糊化或凝固，微营销代理直销，妨碍淀粉、蛋白质本身的浸出，也阻碍中1药材内部其他有效成分的浸出。正确的做法是先把药物用凉开水浸泡一段时间后
