卤肉加盟店里的商品结构，可分为三大类? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 卤肉加盟店里的商品结构，大致可分为食品、非食品和服务三大类，主要从消费者的卤肉加盟性与商店本身的有利性出发，经营消费量多、购买频率高、度高、销售方法简单、一致、附加价值高、竞争性、毛利率高，季节性强及能按商圈内主要顾客群的需要来进行商品组合的商品。这里需要掌握商品组合的“广度”与“深度”。所谓
