秸秆和杂交稻草的秸秆较好，常规稻的晚稻秆次之，秸秆早期较差。大麦棒和稻草具有足够的营养并且易于分解。小麦秸秆和甘蔗渣很硬，商丘羊肚菌栽培技术，不易分解，但透气性好。放养时，通常将秸秆和稻草混合在一起比单一饲料更好
