节能降耗，绿色发展已经成为当今社会发展趋势，也出台了《人民共和国节约能源法》，合肥节能灶，各地纷纷以实际行动响应节能减排政策。为响应重庆市人民1办1公厅《关于印发重庆市进一步加强节能工作实施方案的通知》，进一步推进绿色食堂建设，大渡口区机关食堂对原有大气式鼓风机灶具进行了节能改造，选用了节省燃气达40%左右的合肥节能灶。投入使用后，经过两年多的监测运行，在服务设施、服务内容和就餐人数大体不变的情况
