?【揭秘】老卤肉的发展精神卤肉源头乃巴国故地，距今已三千年矣！近代卤肉究竟滥觞于川道拐下，还是朝天门外难以定论。但川籍作家李劫人考证，忻州卤肉加盟，卤肉确实起源于这是个不争的事实。君不见在今天漫卷的卤肉食风中，为广招徕，店家往往要在自己的店名前冠以“”二字，以示正宗。“不红不革命，不辣不高兴”，卤肉已经深入到了畏辣如虎的一个个“白色统治区”，建立了数不清的“红色革命根据地”。如今不论是小桥流水的江
