烘干是鲜干海带丝生严的要害工序.可使用鲜海带食物烘干机或克己烘洞完结。烘好的海带丝应色泽鲜绿，含水量不超越巧%。在烘干过程中应实在留意以下两点:(l)依据烘盘巨细挑选恰当的质料载量，并力求将质料摆放均匀有序;各烘车的烘盘载量及各烘盘的质料载量应尽量共同，以确保烘干的均匀性。(2)质料装载后，烘温应逐渐升高，切忌突然高温(80℃以上)，以防部分海带丝外表硬化而芯部水分不易析出。为节约能源，确保产值和
