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低温冷藏库：大豆种子的贮藏方法

一、大豆种子的贮藏特性

大豆除含有较高的油分外(约17％～22％)，还含有非常丰富的蛋白质(约35％～40％)。因此，其贮藏特性不仅与禾谷类作物种子大有差别，而与其