夹层锅分类 &160&160 1 按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式固定夹层锅结构 2 按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅 3 按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 3.夹层锅的用途及特性 1.夹层锅的用途： （1）电加热夹层锅具有耐高温、耐
