麻辣烫连锁将向厨房加工及集中采购配送的趋势发展现在的食客越来越注重健康，特别是餐馆食材、添加剂、食品安全等等都是食客关注的焦点，麻辣烫调料，建立从菜园子到餐桌的采购体现显得特别重要。互联网餐饮采购的发展为餐馆提供了便利条件，现代化的物流为远程采购、产品
