泥鳅养殖的经济效益不错，关键在于过泥鳅养殖技术关。泥鳅食量不大，而且养殖上没有季节限制，一年四季都能养殖、捕捞，所以经济效益不错。但需要提醒的是，进行养殖获利的前提是要掌握技术。如稻田里养泥鳅虽然可以提高稻田的综合效益，但其对技术要求较高，养殖户在施肥、治虫、管理、捕捞等方面都会遇到新问题，如果技术不过关，泥鳅苗批发，不但无法增产增效，反而可能给自己带来损失。 体重50g以下的粗蛋白质约为
