随着社会的发展，各地的食材供应企业和个人都在增多，其中包括深圳、上海、广州这样的城市，也是投资者们聚集的地方。目前市场上存在着重模式、轻模式，也有从田地直接到餐桌，供应着各地多样性的食材。对于来说，饮食文化多元化，需要多种食材。首先先不说其他的，学校食堂食材供应，光是八大菜系，就会有不同的要求。有的要求辣椒不一样，有的要求糖不一样，就是同一样菜，用的鱼的品种不一样，食堂食材供应，烧出的菜味道也不一
