釉下五彩又称为窑彩，产生在青花和釉里红之后，瓷器釉下彩的一种。在釉下以多种色料进行彩绘，色彩丰富，具有特殊艺术效果。清康熙年间创制的一种釉下三彩（红、蓝、青三色）， 又称釉里三彩，其中的红和蓝分别利用了铜红色料和钴料着色，青为用氧化铁着色的豆青。三种颜色相互搭配，使釉下色彩更加丰富。釉下五彩也是在青花和釉里红的基础上发展起来的，1907年至1908年，湖南瓷业学堂研制出草青、海碧、艳黑、赭色和玛瑙
