养生又美颜的五谷杂粮燕麦 燕麦有极高的营养价值。据医学科学院卫生研究所综合分析的结果,我国裸燕麦粉(俗称莜麦面)中,含蛋白质15%,分别比面粉、大米高1倍以上。燕麦能滑肠通便,配合纤维促进肠胃蠕动,五谷杂粮粉生产,发挥通便排du的作用。