? ? ?往机内放餐具时，比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要时可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具，这样会更安全些。? ? ? 使用或清洗大型洗碗机，其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿，以免降低绝缘性能，引起漏电。 商用洗碗机功率较大，商用厨具工程，使用洗碗机时建议单独供电。? ? 放置餐具时，首先将要洗涤的餐具面上的骨头、菜渣等清理干净后，才能放
