餐饮创业准确定位是前提餐饮业是竞争激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。不断推陈出新，自助餐开业促销活动，推出新款式，新品种、新服务、新特色。正确选址是关键店址选择在餐饮店经营中有着特殊作用。餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区，而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。高明营销是要素经营餐饮业需要相当高明的营销艺术，将构想变为噱头
