低温粮食储存是现代储存技术中有前途的粮食储存方法。它在低温季节使用天然冷源或谷物冷却器来冷却仓库中的谷物堆，使谷物温度处于较低的状态。这样，可以保持和改善谷物储存的质量，并且可以实现安全谷物储存的目的。低温可以抑制食物的呼吸，减少干物质的损失，延缓谷物老化和质量恶化，保持食物的新鲜度和食量。低温可以控制昆虫的生长发育，减少
