红薯 又称甘薯或者地瓜。红薯富含淀粉,滨州五谷杂粮粉,其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质,是营养的长寿食品。美国和日本两国的科学家联合研究表明,红薯含有类似ji素的物质,孕妇食用后能