对于已陈列的果蔬（适宜的品种）经常喷水，增加湿度。在陈列架上的果蔬特别是叶菜类、花果类，在室温下会加快变质、枯萎，需要经常喷冷水降温及保持湿度，注意人工喷水不太容易控制用量。在完成果蔬陈列后，要及时关注检查其鲜度的变化，若不加整理，会削弱果蔬的卖相并容易造成损耗，所以门店必须对其加以整理，确保果蔬商品的鲜度。因此对果蔬上台面后的及
