北京烤鸭荣耀史没有一种食物比北京烤鸭更能代表北京了， one Beijing one World one Peking duck，读起来就有登顶紫禁之巅的荣耀。这种枣红的鸭子，以油亮的外表和外酥里嫩的口感，征服了全世界。烤鸭的荣耀，甚至登上了新的历史。1971年7月，人迎来了美国总尼克松的特使基辛格，当会谈僵持、无法开展的时候，恩来灵机一动：“我们不如先吃饭，烤鸭要凉了。”吃完烤鸭的基辛格
