纪掌柜凉皮加盟，教你轻松赚钱从凉皮的吃法上分为：不但有现蒸的热面皮还有炒凉皮、烩凉皮、炸凉皮、烤凉皮还有卷着吃、 蘸着吃的、零食吃的各种吃法。目前上销售很成熟的产品中统称为：凉皮（水洗工艺做的凉皮）。从凉皮从原料上分为：大 米(叫米皮)、面粉(蒸面皮、擀面皮、凉皮)、淀粉(赖凉皮、粉皮)、杂粮(黑米凉 皮)、魔芋凉皮、茶叶凉皮、营养凉皮、养生凉皮、方便凉皮等都属于凉皮范围之内，其叫法也有所不同，
