钟祥的特色菜嘉靖二年，皇帝想起来自己登基之路上的“红薯”，于是下旨命詹多进京，再对“红薯”进行改进，做成了一尺半长，礼盒蟠龙菜怎么吃，一寸半宽，七分半厚的圆筒，包裹的薯皮也换成了用鸡蛋黄和食用红色素调出的鸡蛋皮，蒸熟后切成薄片，盘于碗中，复蒸馏一遍，倒扣入盘，红黄相间，礼盒蟠龙菜供应商，宛如龙形。如此一改，色、香、味俱佳，嘉靖更是钟情，礼盒蟠龙菜，正式定名为“蟠龙”御菜。此菜又因为先卷
